Mangiati la puglia... è Buonassai :)

 

 

 

 

ORTHOMED S.C.A. E LA TERRA IN CUI NASCE

La società cooperativa orthomed nasce nel 2001 da un pugno di agricoltori della provincia di foggia, terra di sole e di paesaggi unici, alternati da grandi estensioni di terre, di boschi incontaminati, di colline e laghi, con al centro “”il parco del gargano””, patria del pomodoro dell’olio del vino e di tanti altri prodotti che rendono l’italia il "bel paese" cuore e sponsor della dieta mediterranea in tutto il mondo…

Sin dall’inizio i soci della ORTHOMED hanno sempre impostato la propria politica sulla qualità, e dopo tanto lavoro fatto per la grande distribuzione si e’ giunti alla trasformazione del pomodoro fatta direttamente, quindi grazie ad alcuni soci, la orthomed, produce e trasforma il meglio delle produzioni sia convenzionali che biologiche e comunque tutte certificate “”global g.a.p. e grasp”” e comunque sempre nel rispetto dell’etica, tagliando così tutti i passaggi intermedi…

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Perchè scegliere il Biologico


 

 

 

Cosa significa agricoltura biologica?

L'agricoltura biologica è un tipo di produzione che garantisce qualità nel rispetto dell'ambiente e del benessere per gli animali.

E' un metodo per coltivare il terreno e allevare gli animali, rispettando la natura e gli uomini.

 

 

 

 

I benefici per l'ambiente.

“L’agricoltore biologico" lavora costantemente alla protezione del suolo e alla conservazione delle risorse idriche usufruendone in modo responsabile.

Non utilizza fertilizzanti chimici, ma letame e compost per migliorare naturalmente la fertilità del suolo, sfruttando i meccanismi naturali con i microrganismi e lombrichi, che permettono di ottenere nel terreno i nutrienti utili alle colture nella loro fase di crescita.

Utilizzando i predatori naturali al posto degli insetticidi chimici, l’agricoltore biologico può controllare naturalmente parassiti e malattie, riducendo al minimo i rischi di inquinamento delle acque e la contaminazione del suolo.

L’agricoltore biologico non fa uso di erbicidi, ma utilizza altri metodi per il controllo delle piante infestanti, tra cui l’estirpazione manuale o meccanica.

 

 

Fare del bene e riscoprire il gusto del cibo.

Consumare prodotti bio significa farsi del bene, ritrovare il gusto vero del cibo e riscoprire sapori sconosciuti e sorprendenti, che si tratti semplicemente di frutta e verdura o di prodotti speciali come pasta, formaggi, carni o piatti pronti.

Chi acquista prodotti bio ha il diritto di sapere come sono stati prodotti e conoscere la loro origine.

I prodotti bio sono completamente tracciabili e garantiti dai relativi controlli sul rispetto delle severe norme dell’Unione europea riguardanti la produzione e la trasformazione in agricoltura biologica. Norme di etichettatura severe garantiscono l'affidabilità delle informazioni importanti, come l'origine del prodotto, gli ingredienti e il codice ufficiale dell'ente di certificazione che ha verificato il sito di produzione.

 

 

 

Gli enti di certificazione controllano rigorosamente al fine di evitare l'uso di ingredienti artificiali come conservanti ed esaltatori di sapidità, e bandire l'uso di OGM (Organismi Geneticamente Modificati), il tutto per dare al consumatore finale la certezza della genuinità del prodotto che va ad acquistate. Tutti i prodotti derivanti da agricoltura biologica devono essere obbligatoriamente contrassegnati in etichetta dal logo biologico dell’UE, di cui all’articolo 57 del Reg. CE 889/08.

 

 

Il biologico e lo sviluppo economico locale.

L'agricoltura biologica favorisce lo sviluppo economico e sociale. Essa incoraggia notevolmente lo sviluppo di un'agricoltura sostenibile, con la creazione di nuovi posti di lavoro locali e alla formazione di personale molto più qualificato rispetto ai metodi di produzione convenzionali, e in più instaura un rapporto diretto tra produttori e consumatori, accorciando la filiera distributiva.
L’utilizzo di prodotti biologici nelle nostre cucine diviene così un nuovo modo di consumare , direttamente collegato anche a concetti di vicinanza e solidarietà.

 


 

Ci guadagnano tutti:

 

La società

maggiori interazioni tra le persone

 

La natura

il rispetto dell'ambiente e il benessere degli animali

sono al centro dei principi del l'agricoltura biologica.

 

Voi

Un gusto autentico e una maggiore sicurezza

in tutti i prodotti di uso quotidiano.

 



 

 

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